Koriander
Lateinischer Name
Weitere Namen
Familie
Coriandrum sativum
Chinesische Petersilie
Apiaceae (Umbelliferae), Doldenblütler

 

Vorkommen
Beschreibung
Koriander stammt ursprünglich aus Nordafrika und Vorderasien und der Türkei. Heute ist er in Europa und Westasien heimisch und wir überall angebaut.
Das aromatische, einjährige Kraut wird etwa 1 m gross und besitzt hellgrüne, feine Blätter und zierliche Blüten, aus denen später runde grüne und dann braun werdende Samen hervorgehen.
Duft
Duftnote
Pfeffrig, würzig, erfischend.
Kopfnote
Duftintensität
Passende Öle
Stark
Korianderöl passt gut zu Muskatellersalbei, Bergamotte Jasmin, Neroli, Weihrauch, Petitgrain, Zitronelle, Kiefer, Ingwer und Zimt.
Yang
Element
Feuer

 

Körperliche Wirkungen

Korianderöl hat eine wärmende und zudem schmerzstillende Eigenschaft, deshalb kommt es bei Rheuma und Gelenkschmerzen erfolgreich zum Einsatz. Als Gewürzöl setzt man es gerne bei Magen- und Darmkrämpfen ein, bei Blähungen, Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen. Nach langen Krankheiten und Schwächezuständen kannt es die Rekonvaleszenz unterstützen.

Seelische Wirkungen

Bei nervöser, geistiger Erschöpfung kann der Duft von Koriander entspannend und stärkend wirken. Die schöpferischen Fähigkeiten werden angeregt.

Anwendungen

Zur Entspannung und bei Nervosität kann man in der Duftlampe 5 Tropfen Koriander, 2 Tropfen Zimt und 3 Tropfen Orange in Wasser verdunsten lassen.

Für ein sinnliches Bade- oder Massageöl mischt man 3 Tropfen Koriander, 4 Tropfen Sandelholz  und 3 Tropfen Rosengeranie mit 2 Esslöffel Basisöl.

Vorsicht

Bei Schwangerschaft ist dieses Öl verboten !
Ansonsten sollte es - unter anderem wegen seines sehr intensiven Geruches - sehr sparsam verwendet werden.
Ätherische Öle sollen nicht eingenommen werden!

Wissenswertes und Spezielles

Koriander und seine Wirkung ist schon sehr lange bekannt. Samen davon wurden schon im Grab des ägyptischen Pharao Ramses II. gefunden. Auch bei uns wird das Gewürz sehr geschätzt: als Brotgewürz und zur Herstellung von Curry wird er schmackhaft verwendet.

Die Essenz von Koriander gewinnt man durch die Wasserdampfdestillation der getrockneten Früchte.
 

© by Alexandra Schmid-Werren, 2006